U svrhu revitalizacije Tržnice Dolac, Grad Zagreb, Gradski ured za gospodarstvo, ekološku održivost i strategijsko planiranje je u suradnji s Tržnicama Zagreb organizirao manifestaciju „Plavi ceker na Dolcu“ dana 15.i 16.09.2023. godine. Manifestaciju je na prigodno uređenom prostoru i uz odgovarajući glazbeni program moderirao Kristijan Ugrina.Na manifestaciji je svoje visokokvalitetne i provjerene proizvode s oznakom „Plavi ceker“ izlagalo dvadesetak proizvođača, a održana je i etno-radionica ekološkog unikatnog suvenira Zagrebački ceker koji se izrađuje ručno od kukuruzne komušine te oslikava motivima baštine Grada Zagreba i cvjetnim motivima. Zagrebački ceker je hrvatski izvorni i tradicijski ekološki proizvod i uporabni suvenir izrađen od kukuruzne komušine, utemeljen na baštini, s ciljem očuvanja tradicije, rukotvorstva i poticanja razvoja malog ženskog i socijalnog poduzetništva ruralnih područja.
Ovo je druga manifestacija na malom platou Tržnice Dolac, prostoru u samom središtu Zagreba na kojoj su proizvođači iz Zagreba i okolice prezentirali najrazličitije domaće proizvode kao što su mesne prerađevine, proizvodi ribarstva, mliječni i pčelinji proizvodi, sokovi, likeri, vina, domaća tjestenina i zimnica. Na ovaj način Grad Zagreb pomaže proizvođačima da njihovi provjereno kvalitetni proizvodi budu prepoznatljivi potrošačima i dostupni na tržištu.
