HR EN

Gradonačelnik odgovara

Facebook Twitter YouTube
  • Početna
  •  
  • Poljoprivreda
  •  
  • Održana promocija robne marke „Zagrebački friški kravlji sir ZG sirek“

Održana promocija robne marke „Zagrebački friški kravlji sir ZG sirek“

Dana 20. veljače 2014. na tržnici Utrine u Zagrebu održana je promocija robne marke „Zagrebački friški kravlji sir ZG sirek“.

Na početku promocije predstavljena je provedba projekta, a nakon kratkih pozdravnih govora, prvih šest poljoprivrednih su proizvođača primilo je svoje certifikate. „Zg sirek“ je potom u promet pustio gradonačelnik Grada Zagreba gospodin Milan Bandić, koji je 2010. prepoznao ideju i podržao projekt pod nazivom „Očuvanje proizvodnje zagrebačkog svježeg kravljeg sira i vrhnja iz vlastite proizvodnje sa zaštitom robne marke“.
Promociji „ZG sireka“ prisustvovali su partneri u provedbi projekta, brojni predstavnici medija, stručnih organizacija i građana.

Po čemu se „Zagrebački friški kravlji sir ZG sirek“ razlikuje od svih drugih svježih sireva koje viđate na tržnicama?
Nabrojiti ćemo osnovne razlike:
1. „ZG SIREK“ JE PROIZVEDEN SAMO OD VLASTITOG, SIROVOG, NEPASTERIZIRANOG MLIJEKA. SVAKI PROIZVOĐAČ KOJI PRODAJE OVAKO OZNAČENI SIR IMA SVOJU STOKU O KOJOJ SVAKODNEVNO SKRBI.
2. SVI PROIZVOĐAČI „ZG SIREKA“ ZAVRŠILI SU SIRARSKU ŠKOLU I IMAMO ZVANJE MLJEKAR SIRAR
3. „ZG SIREK“ SE PROIZVODI U IZDVOJENIM PROSTORIJAMA NAMIJENJENIM ISKLJUČIVO ZA PROIZVODNJU SIRA. SIRARSKI OBJEKTI SU UREĐENI I OPREMLJENI SIRARSKOM OPREMOM, ALI SIR SE PROIZVODI NA ISTI NAČIN KAO ŠTO SU GA PROIZVODILE NAŠE BAKE. DA BI SE STEKLI OVAKVI UVJETE TREBALO JE ULOŽITI PUNO RADA I ZNAČAJNA FINANCIJSKA SREDSTVA
4. „ZG SIREK“ PROIZVODE ODGOVORNI PROIZVOĐAČI KOJI PROVODE REDOVITU SAMOKONTROLU MLIJEKA I SIRA, KEMIJSKE I MIKROBIOLOŠKE ANALIZE I ANALIZE VODE. ZG SIREK KAD STIŽE NA TRŽIŠTE IMA DOKAZE O 100 %-NOJ ZDRAVSTVENOJ ISPRAVNOSTI. NO OSIM TOGA SE NAD CERTIFICIRANIM PROIZVOĐAČIMA PROVODI DODATNI NENAJAVLJENI NADZOR ZATO ŠTO SU DOBROVOLJNO UŠLI U SUSTAV CERTIFICIRANOG PROIZVODA.
5. „ZG SIREK“ SE PROIZVODI U KUPINEČKOM KRALJEVCU , POKUPSKOM, KUSANOVCU KOD DUGOG SELA I BRČEVCU KOD VRBOVCA, DAKLE U OKOLICI ZAGREBA. ZATO ON U VRLO KRATKOM ROKU STIŽE NA TRŽNICE.
6. „ZAGREBAČKI FRIŠKI KRAVLJI SIR ZG SIREK“ ISTI JE ONAJ TRADICIONALNI AUTOHTONI PROIZVOD KAKAV VOLITE I POZNAJETE, NO OD DANAS KUPUJUĆI OD CERTIFICIRANIH PROIZVOĐAČA ON POSTAJE MODERNIJI I SIGURNIJI PROIZVOD. PROIZVOD S GARANCIJOM.

A gdje, kako i kada kupiti „Zg sirek“:

Branka Penezić
Ašpergeri 50, Kupinečki Kraljevec, 10257 Brezovica
01/6587-519, 095/9078-142
branka.penezic@hotmail.com
Veterinarski broj objekta: P-2642, Prodaja: Tržnica Utrine subotom i nedjeljom

Ružica Malkoč
Ašpergeri 68, Kupinečki Kraljevec, 10257 Brezovica
01/6587-526, 099/8087-880
imalkoc@hi.t-com.hr
Veterinarski broj objekta: P-276, Prodaja: kućni prag

Ljiljanka Lukšić
Lukšići 7, Kupinečki Kraljevec, 10257 Brezovica
091/1623-820
Veterinarski broj objekta: R-1028, Prodaja: Tržnica Špansko srijedom i subotom

Romina Zadravec i Melita Jadanec Čutura
Kusanovečka 31, Kusanovec, 10370 Dugo Selo
01/2762-224, 098/9427-075, 098/9364-664
romina.zadravec@zg.t-com.hr
Veterinarski broj objekta: P-2335, Prodaja: Tržnica Dubrava svakim danom

Slađana Tešić
Pokupsko 2a, 10414 Pokupsko
099/6845-754
siranapokupcan@yahoo.com
Veterinarski broj objekta: P-2777, Prodaja: Tržnica Jarun- ponedjeljkom, utorkom, četvrtkom, petkom, nedjeljom

Jasna Šmida
Brčevec 48, , 10340 Vrbovec
01/2796-054, 099/6852-287, 099/7030-560
matija.smida@gmail.com
Veterinarski broj objekta: R-0984, Prodaja: Tržnica Utrine i Tržnica Dubrava-svaki dan osim nedjelje